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El oxigeno es un elemento vital para la vida ya que las células necesitan oxigeno para su funcionamiento; si el oxigeno desapareciera o escaseara, las células no podrían respirar por lo tanto morirían o degenerarían. El ozono es oxigeno pero con tres átomos (una variedad triatómica del oxigeno que le hace ser especial), tiene un poder de oxidación muy alto lo que le convierte en el segundo compuesto mas oxidante después del flúor; es de fácil descomposición, al liberarse un átomo de oxigeno se transforma en O2 (oxigeno molecular) y no deja ningún residuo.

   
     
     
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Manipulación e higienización de alimentos  


El Ozono se conoce desde hace mas de dos cientos años y se lleva estudiando desde hace varias décadas y en especial estas dos últimas han sido muy positivas, ya que se han descubierto muchas propiedades del ozono y diversas vías de aplicación.

El estudio y aplicación de las propiedades del ozono con fines terapéuticos es lo que conocemos como Ozonoterapia; en Europa y América se está muy avanzado en todo este interesante campo.

 
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El OZONO/ TRIOXÍGENO es un estado alotrópico del oxígeno. Su forma molecular es o3, su masa molar es de 47,998g/mol; su gas se vuelve azul pálido cuando tiene una alta concentración.

La producción del Ozono se produce en primer lugar dentro de la propia naturaleza, al irradiar rayos ultravioletas en el oxígeno se produce ozono, al romper el aire en las montañas, con la fotosíntesis de las plantas o en el mar con las olas.

El ozono destruye sin camuflar los malos olores, y una vez finalizada su tarea se transforma en oxígeno después de asociarse con sus átomos. No produce ningún tipo de contaminación.

Entre sus usos es un eficaz: desinfectante, decolorante, cicatrizante, desodorizante… etc. En numerosos productos o situaciones.

Entre las más conocidas están la acción desinfectante o “bacteriolisis” cuya acción es entre 600 y 3000 veces más rápida que el cloro; o la eliminación de microorganismos: bacterias, virus, hongos, olores presentes en el aire…etc.

 
Salveco Proyectos S.L. Formación y creación del ozono.
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